Guiso de carne
26/06/2021Flan de café y whisky
26/06/2021
INGREDIENTES
- 2 trozos de pollo que sobraron
- 1/2 cebolla bien picadita
- 3 cucharadas de harina
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- 2 huevos
- Pan rallado
- 200 ml de leche entera
- Un poco de perejil picadito
ELABORACIÓN DE CROQUETAS DE POLLO
- Desmenuzar el pollo y apartamos en sartén con aceite. Ponemos la cebolla picadita y sofreímos bien, añadimos harina y mezclamos bien. Dejamos unos minutos que se haga bien, ponemos la leche y un poco de sal. Mezclamos todo bien y añadimos el pollo.
- Vamos haciendo la mezcla hasta que se quede integrado, añadiendo un poco de perejil picado, volviendo a mezclar. La retiramos y dejamos que repose durante un par de horas en la nevera.
- Batimos los huevos y las pasamos por huevo y pan rallado. En un sartén con aceite bien caliente, vamos haciendo las croquetas de pollo bien ricas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 9 – 6 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
