Panecillos de remolacha
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07/07/2016
Sopa fría de aguacate
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Coca de albaricoques

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 1 yogur de limón
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de levadura
  • Albaricoques
  • Azúcar glass

ELABORACIÓN DE COCA DE ALBARICOQUES

  • En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos hasta blanquear. Añadimos el yogur de limón y el aceite de girasol y batimos.
  • Añadimos la harina mezclada con la levadura tamizada y mezclamos bien. Echamos en una fuente con papel de horno y ponemos los albaricoques, partidos por la mitad por encima.
  • Metemos al horno precalentado a 180ºC durante 35 minutos, apagamos el fuego de abajo y ponemos el fuego de arriba 5 minutos. Sacamos y espolvoreamos con azúcar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 7 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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