Tarta para el Día del Padre
Tarta para el Día del Padre
24/03/2017
Pastel fresco caribeño
Pastel fresco caribeño de cuatro leches con coulis de mango y coco
24/03/2017
Cestas de atún

INGREDIENTES

  • Una lámina de hojaldre
  • Una lata pequeña de atún al natural
  • 10 aceitunas verdes o negras
  • Un poco de pimiento rojo
  • Orégano
  • Un poco de queso mozzarella rallado
  • 2 huevos

ELABORACIÓN DE CESTAS DE ATÚN, ACEITUNA Y PIMIENTO

  • Cortar el hojaldre en círculos y ponerles en moldes de madalenas.
  • En un recipiente juntar el atún, las aceitunas cortadas en pequeños trozos, el orégano, el queso y el pimiento rojo picado en pequeños trozos. Mezclarlo bien. Rellenar las cestas con la mezcla.
  • Batir los huevos y terminar de rellenar las cestas. Meterlo al horno previamente calentado a 180ºC durante 20 minutos.
  • Desmoldar. Son estupendos como entrante o aperitivo.

Receta enviada al Concurso de Recetas del Día del Padre 2017 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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