INGREDIENTES
- 1 lámina de hojaldre
- 1 plátano
- 1/2 manzana
- 4-5 fresas
- 70 g de nueces peladas
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 huevo batido
- Aceite de oliva
- Canela
- Menta para decorar
ELABORACIÓN
- Para hacer el relleno pon en un bol las nueces. Añade la manzana pelada y cortada en daditos. Pela y corta el plátano en trocitos y añádelo también al bol. Mezcla todo bien.
- En otro bol pon las fresas limpias y troceadas, añade dos cucharadas de azúcar y reserva.
- Para los casadielles, corta el hojaldre en 4 cuadrados y úntalos con el huevo batido. Pon encima de cada cuadrado la mezcla de frutas y nueces. Envuelve la mezcla con el hojaldre y unta los bordes con huevo, para que queden bien cerrados. Fríe los casadielles por los dos lados en una sartén con un poco de aceite.
- Para emplatar, coloca los casadielles en un plato, espolvorea por encima con azúcar y un poco de canela. Acompaña con las fresas y decora con menta.
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