INGREDIENTES
- 500 g de harina normal de todo uso
- 250 ml de leche templada
- 60 g de azúcar
- 60 g de mantequilla
- 50 ml de anis
- 20 g de levadura fresca
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
ELABORACIÓN DE BRIOCHE DE ANÍS
- En un vaso ponemos un poco de la leche templada y disolvemos la levadura fresca. Echamos a la cubeta de nuestra panificadora la leche, el anis, la leche con levadura disuelta, el huevo, la mantequilla, la harina y encima la pizca de sal.
- Cerramos nuestra panificadora y programamos : Pan Dulce nr 4, tueste medio y 1 kg de peso.
- En el primer pitido hacemos caso omiso. En el segundo pitido sacamos las palas, acomodamos la masa y seguimos con el programa.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 18 – 3 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
