Bombones de jamón, queso y dátiles

INGREDIENTES

• Unas lonchas de jamón serrano, muy finas y que no sea muy fresco
• 3 cucharadas de queso crema
• 8 dátiles picados y sin el hueso
• Pistachos pelados sin sal a vuestro gusto
• Si queréis podéis añadir alguna hierba aromática que os guste

ELABORACIÓN DE BOMBONES DE JAMÓN, QUESO Y DÁTILES

• Ponemos en un molde para cubos de hielo las lonchas de jamón, dejando parte fuera para luego poder cerrarlo. Metemos al frigorífico.
• Picamos los pistachos y los dátiles, mezclamos en un bol con el queso crema. Rellenamos con esta mezcla el jamón y cerramos con lo que sobra por fuera del jamón.
• Llevamos al frigorífico hasta que vayamos a consumir.
• Lo desmóldamos y pasamos vuelta y vuelta por la sartén y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 30 – 12 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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