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Bocaditos de yogur

INGREDIENTES

  • 2 yogures naturales
  • 2 medidas del vaso de yogur de harina
  • 4 medidas del vaso de yogur de leche
  • 1 medida y media del vaso del yogur de azúcar
  • 1/2 sobre de levadura para repostería
  • 3 huevos
  • 75 g de mantequilla

ELABORACIÓN DE BOCADITOS DE YOGUR

  • Método con robot:
    • Equipamos nuestro robot con el accesorio batidor y echamos al vaso el azucar, los huevos y los yogures. Batimos durante 2 minutos a velocidad 8.
    • Abrimos y echamos los demás ingredientes menos la mantequilla, echamos la harina, la levadura y la leche. Volvemos a batir 2 minutos mas a misma velocidad 8.
    • Ahora añadimos la mantequilla previamente derretida y mezclamos a velocidad 8 durante 40 segundos. Nos saldra una masa bastante liquida, engrasamos un molde rectangular o cuadrado y echamos la masa.
    • Horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos.
  • Método tradicional:
    • Con la ayuda de unas varillas, mezclamos todos los ingredientes menos la mantequilla hasta que tengamos una masa sin grumos.
    • Cuando ya tenemos la textura deseada de nuestra masa, añadimos la mantequilla derretida y la integramos bien. Nos saldra una masa bastante liquida, engrasamos un molde rectangular o cuadrado y echamos la masa.
    • Horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 2 – 5 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

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