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lomo cerdo relleno
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bizcocho relleno crema naranja

INGREDIENTES

  • Para el bizcocho:
    • 1 vaso de leche
    • 1 vaso de aceite
    • 2 vasos y medio de azúcar
    • 3 vasos de harina
    • 1 sobre de levadura química de repostería
    • Zumo y ralladura de dos naranjas
    • 100 ml de crema irlandesa de whisky
  • Para la crema:
    • Zumo de una naranja
    • Pulpa de tres naranjas (las dos de antes más la que acabamos de exprimir)
    • 100 ml de crema irlandesa de whisky

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO RELLENO DE CREMA DE NARANJA

  • Se mueven todos los ingredientes para preparar el bizcocho, hasta obtener una masa fina. Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos fideos de chocolate por toda la base. Introducimos en el horno a 180ºC hasta que el bizcocho esté dorado y al meter un palillo salga limpio.
  • Mientras se hace el bizcocho preparamos la crema de naranja, para ello ponemos a fuego medio todos los ingredientes de la crema y vamos añadiendo azúcar hasta obtener una masa cremosa.
  • Una vez hecho el bizcocho dejamos enfriar y partimos por la mitad. Lo rellenamos con 3/4 de la crema y cerramos bien.
  • Añadimos por encima el resto de la crema y espolvoreamos con virutas de chocolate.
  • Servir frío. Delicioso.

Bizcocho relleno de crema de naranja (2)

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 2 – 6 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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