Bizcocho de yogur y Baileys cubierto con chocolate blanco

INGREDIENTES

• 1 yogur natural
• 3 huevos L
• 2 envases del yogur de azúcar blanca
• 3 envases del yogur de harina de trigo
• 1 sobre de levadura
• 1 envase de yogur de aceite de oliva suave
• Baileys
• Chocolate blanco para fundir
• Pepitas de chocolate

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE YOGUR Y BAILEYS CUBIERTO DE CHOCOLATE BLANCO

• Precalentar el horno a 180ºC.
• Batir los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen. Añadimos el aceite, volvemos a batir. A continuación añadimos el yogur y un chorrito de baileys.
• Sin dejar de batir añadimos la harina con la levadura tamizada, mezclamos hasta integrar. Vertemos en un molde engrasado y horneamos 45 minutos con calor arriba y abajo a 180ºC.
• Lo sacamos y dejamos templar.
• Fundimos el chocolate blanco y con el bizcocho puesto sobre una rejilla, lo añadimos por encima.
• Decorar al gusto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 1 – 12 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF