Bizcocho de yogur al microondas

INGREDIENTES

• La medida sera el recipiente del yogur:
  • 1 yogur de limón
  • 3 huevos enteros
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 3 medidas de harina normal
• Para la cobertura:
  • 1 tableta de cholate negro o el querais
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Almendras

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE YOGUR AL MICROONDAS

• En el vaso de la batidora, se echan la harina mezclada con la levadura el yogur, el azúcar, los huevos y el aceite, cuidando de respetar este orden.
• Se bate todo hasta formar una masa homogénea, que se verterá en un molde previamente engrasado.
• Lo ponemos en el molde y le ponemos por encima una servilleta de papel para que no se seque y se introduce durante 7 minutos en el microondas, potencia 800w.
• Un vez que ha pasado este tiempo, se ha de comprobar si está cocido pinchandolo con un palillo, si este no sale limpio se dejará cocer 1 o 2 minutos mas.
• Una vez cocido el bizcocho, dejamos enfriar, desmoldamos y cubrimos con el chocolate, que habremos fundido al baño maria con una cucharada de mantequilla y espolvoreamos con almendras.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 3 – 9 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF