Moqueca o muqueca de pescado, receta índigena brasileña
19/06/2022Pan naan indio sin horno con solo 2 ingredientes
21/06/2022
INGREDIENTES
- 3 huevos L
- 100 ml de aceite de oliva 0,4
- 1 limón (zumo y piel rallada)
- 1 yogur de limón
- Esencia de vainilla
- 150 g de edulcorante especial para diabéticos, lo venden en herboristería
- 250 g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura Royal
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE LIMÓN SIN AZÚCAR
- Mientras preparamos el bizcocho, precalentar el horno a 150ºC con calor arriba y abajo.
- Poner en un bol los huevos y el edulcorante, mezclamos. Poner un cazo con poca agua y calentamos, batimos los huevos sin dejar de mover para que no cuaje.
- Quitamos del baño maría el bol, añadir el aceite y el yogur, batimos con batidora de mano como 2 minutos. añadir el zumo y la ralladura. Batir 1 minuto, agregar la harina, una pizca de sal y la levadura tamizadas.
- Envolver hasta integrarlo todo. Poner el molde pintado con aceite y salpicar con harina, sacudir para quitar exceso de harina y rellenar con la masa. Al horno, 40 minutos y listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 7 – 6 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
