Alitas de pollo a la miel

INGREDIENTES

• 12 alas de pollo
• 1/4 de taza de salsa de soja
• 1 cucharada de ketchup
• 1/2 taza de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre
• Sal y ajo en polvo.

ELABORACIÓN

• Mezclar bien la soja, el ketchup, la miel, el aceite y el vinagre. Salar las alitas y espolvorear con el ajo. Embadurnar con la salsa y dejar macerar un rato. Colocar en una bandeja de horno un poco separadas una de otra y hornear unos cuarenta minutos a fuego bajo, hasta que las alas estén hechas y doradas por arriba. Hay que tener cuidado, porque como todas las salsas con elementos dulces puede quemarse con facilidad.
• También se puede preparar con otros trozos del pollo, pero las alitas son perfectas para esta receta.

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