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tarta mousse de chocolate
Tarta mousse de chocolate
15/06/2018
patatas revolconas
Patatas revolconas
15/06/2018
alfajorcitos

INGREDIENTES

  • 300 g de maicena
  • 200 g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 150 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla derretida
  • 3 yemas
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ralladura de 1 limón
  • Para el relleno:
    • 1 bote pequeño de dulce de leche
    • Coco rallado

ELABORACIÓN CON ALFAJORCITOS CON DULCE DE LECHE

  • En un bol grande ponemos los ingredientes secos: maicena, harina, azúcar, levadura y los mezclamos bien. Añadimos la mantequilla, huevo y yemas, vainilla y ralladura de limón. Integrar suavemente hasta formar una masa (no hay que amasar, lo justo para hacer la bola).
  • Espolvorear harina en la encimera y con el rodillo, extender la masa con 1 centímetro de grosor, más o menos, cortar con un cortador de pasta, la forma que queráis. Poner papel de horno en la bandeja del horno y colocarlos encima. Hornear 10 minutos a 200ºC y sacarlas con cuidado a enfriar.
  • Saldrán algo blandas pero se endurecen enseguida. Poner otra tanda al horno y mientras tanto, vamos rellenando: poner el dulce de leche con una cucharita en la cara plana de 1 alfojor y taparlo con otro. Untar un filito de dulce de leche por todo Los laterales para que se pegue el coco rallado. Receta de Marisa Oromendia.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 13 – 6 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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