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alcachofas al microondas

INGREDIENTES (para 1 persona)

  • 1 alcachofa
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta Negra
  • Ajo Molido

ELABORACIÓN DE ALCACHOFAS AL MICROONDAS

  • En un bol hacemos una especie de olivada/vinagreta con los demás ingredientes. Removemos bien para integrar y reservamos.
  • Pelamos la alcachofa hasta solo dejar las hojas más centrales. Damos un golpe seco con la alcachofa vuelta del revés (cogiéndola por la parte de abajo y dándole la vuelta) para abrir el corazón de la misma y la colocamos en un plato apto para el microondas.
  • Aliñamos al gusto con la olivada preparada y tapamos con una tapa apta para el microondas o con un plato vuelto del revés. Cocemos en el microondas unos 8 – 10 minutos o hasta que veáis que están tiernas y retiramos.
  • Ya las tenemos preparadas para una rica cena o para un excelente guarnición. ¡Disfrutádlas!

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 13 – 2 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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