Tarta de la abuela

INGREDIENTES

• 3 manzanas
• 250 g de harina
• 250 g de mantequilla en pomada
• 250 g de azúcar
• Limón
• Canela en polvo

ELABORACIÓN DE TARTA DE LA ABUELA

• Engrasamos un molde desmoldable, y en un bol ponemos el azúcar, la harina y la mantequilla, amasamos con las manos muy bien hasta que se integren todos los ingredientes, queda una masa quebradiza no uniforme, entonces ponemos la masa en el molde y ayudándonos con la mano, repartimos por la base del molde como de una galleta se tratara.
• Pelamos las manzanas y las cortamos en cascos de dos dedos de grosor, colocamos en espiral por encima de la masa,espolvorear de azúcar normal, canela y un chorrito de limón por encima de las manzanas, meter al horno a 200ºC, unos 40 minutos (esto puede variar según el horno). Vigilar por si esta antes.
• Una vez fuera dejar enfriar y decorar con unas guindas. La base es cremosa y el fondo queda como un crocanti, es muy rica.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 11 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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