Rosquillas de anís

INGREDIENTES

• 500 g de harina
• 3 huevos
• 1/2 vaso de aceite
• 1/2 vaso de anís
• 200 g de azúcar
• 1 sobre de levadura
• 1 pizca de sal

ELABORACIÓN DE ROSQUILLAS DE ANÍS

• En un bol, mezclamos los huevos con el azucar, ponemos el aceite, batir bien, luego ponemos el anis y batir de nuevo, ponemos la pizca de sal y añadimos el sobre de levadura, mover bien.
• Ponemos el harina, vamos batiendo hasta que la masa no se nos pegue en las manos, hacemos las rosquillas y freír, ponemos en papel absorbente y ponemos azúcar por encima.

Receta enviada al Concurso de Recetas del Día del Padre 2017 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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