Bizcocho de San Valentín sin gluten

INGREDIENTES

• 1 yogur griego
• 2 huevos
  1/2 vaso de yogur de azúcar moreno
• 1/2 vaso de yogur de aceite de oliva
• 2 vasos de yogur de harina de chufa
• 2 sobres de gasificante (sustituye a la levadura porque es sin gluten)

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE SAN VALENTÍN SIN GLUTEN

• Echar todos los ingredientes en un bol y batirlos con unas varillas manuales o electricas.
• Echar la masa en el molde que deseéis y meterlo al horno a 200ºC unos 25 minutos, dejar enfriar y decorar a gusto.
• Nosotros lo decoramos con fondant blanco y azul, los nombres están escritos con rotulador de tinta comestible, las flechas son palitos para hacer cakepops con unas pegatinas que tenia en casa.

Receta enviada al concurso de recetas San Valentín 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF