INGREDIENTES
- 600 g de cangrejo
- 1 tomate cortado en cubos
- ½ cebolla cortada en cubos
- 1 aguacate cortado en cubos
- ½ mazo de cilantro
- Jugo de 10 limones
- Tostadas de maíz horneadas
ELABORACIÓN DE TOSTADAS DE CANGREJO
- En un refractario cocemos el cangrejo junto con la cebolla en el jugo de los limones unos 30 minutos lo dejamos reposar ( sin fuego solo en el jugo).
- Una vez ya cocido cangrejo junto con la cebolla, agregamos el tomate, aguacate y el cilantro finamente picado, sal al gusto, revolvemos bien los ingredientes y servimos sobre las tostadas de maíz horneadas y obtenemos un platillo, fresco, ligero y sano sin conservadores ni grasas, a lo cual cae muy ligero y sano a nuestro organismo. Se los recomiendo, espero les guste un pokito!!!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
23 Comments
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