Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Tortilla a la francesa con jamón ibérico y cherrys

San Jacobos de salmón
San Jacobos de salmón y queso
27/08/2016
Albóndigas “a mi jardinera”
27/08/2016

INGREDIENTES

  • 2 – 3 huevos (según el número de personas, 1 – 2)
  • 25 g de jamon Ibérico en trocitos o taquitos
  • 12 tomates cherrys variados
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

ELABORACIÓN DE TORTILLA A LA FRANCESA CON JAMÓN IBÉRICO Y CHERRYS

  • Empezamos por batir, el huevo, hasta que quede esponjoso, añadir una pizca de sal y pimienta negra (hay que tener en cuenta que el jamón a veces es algo salado, ademas ya puse pimienta negra).
  • Untar una sartén antiadherente con una cucharadita de aceite de oliva. Freir el jamón y cuando empiece a verse hecho, añadir los cherrys, cuando estén pochados, sacarlo a un plato y verter el huevo batido y mezclar bien.
  • Volver a echarlo a la sarten y cuando esté cuajada, enrrollarla y hacerla al punto que nos guste.
  • Emplatar y servir caliente.

Tortilla a la francesa con jamón ibérico y cherrys

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: