Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Croquetas de pisto sin bechamel
Croquetas de pisto sin bechamel
28/07/2016
Dinara Soñando
Dinara Soñando
28/07/2016
Tarta de queso Oreo

INGREDIENTES

  • Para la base:
    • 200 g de galletas Oreo sin la crema de dentro la reservamos para añadir a la tarta
    • 90 g de mantequilla
  • Para la tarta:
    • 500 g de queso Filadelfia
    • 200 g de azúcar
    • 400 ml de nata líquida
    • 100 ml de agua
    • 1 sobre de gelatina neutra equivale a 6 hojas de gelatina

ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO OREO

  • Para la base:
    • Moler las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida, ponemos en el fondo de un molde de 22 cm con base desmontable, cubriendo bien toda la superficie y comprimiendo con la ayuda de una cuchara, yo puse papel de horno en el fondo del molde, para desmoldar fácil.
  • Para la tarta:
    • Poner el queso, el azúcar, la nata y la crema que quitamos a las galletas en un bol , batir con la batidora de varillas, cuando está bien mezclado añadir la gelatina, previamente disuelta el los 100 ml de agua caliente. Seguir batiendo lentamente hasta mezclar bien.
    • Ahora añadimos las galletas en trozos y mezclamos con movimientos envolventes. Vertemos la mezcla en el molde sobre la base de galletas, y dejamos en la nevera hasta el día siguiente.
  • Antes de desmoldar pasamos un cuchillo por los bordes del molde para facilitar el desmoldado. molemos 4 o 5 galletas Oreo con crema y todo, y las ponemos cubriendo la tarta y ya podemos desmoldar-
  • A mi me quedo un poco blanda tipo mousse, si queréis se puede echar un poco más de gelatina, si se quiere que quede más firme, 100 g de galletas Oreo en trozos tal cual sin quitar la crema de dentro, luego lo añadiremos al queso.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 7 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: