Sopa de fideo seco

INGREDIENTES

• 1 paquete de fideos
• 3 jitomates
• 1/4 de cebolla
• 1 diente de ajo
• 1/2 lata de puré de tomate
• 1 cubito de caldo de carne
• 2 chiles chipotles
• Sal al gusto
• Aceite
• Crema al gusto
• Queso panela rallado

ELABORACIÓN DE SOPA DE FIDEO SECO

• Sofreir la cebolla y el ajo, licuarlo con los jitomates, los chipotles, el cubito de caldo y el puré de tomate. Guisar la salsa y reservar.
• Sofreir los fideos en aceite caliente, cuidando que no se nos vayan a quemar. Y echarlos en la salsa a que se terminen de hacer. Servir con crema y queso.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 20 – 9 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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