El Mesón La Rueca (Laguna de Duero, Valladolid)
16/07/2013Un toque de canela
16/07/2013C/ Guzmán el Bueno, 6
34002 Palencia
Restaurante (aunque tiene más aspecto de tasca antigua), en el solo caben 5 mesas, que si que dan aspecto de estar en una taberna gallega, la cocina la tienen en la planta superior, que ves su funcionamiento, si tienes que ir a usar los servicios que están al lado. Ciertamente el establecimiento tuvo un mejor momento y no estaría de más, que le dieran una remodelación, pero lo importante la parte menú – gastronómica, pusieron Ribeiro (normalito) que como originalidad pusieron sus correspondientes cacillos para beber.Y pedimos vieira rellena, salpicón de mariscos, chipirones a la plancha y langostinos.
La vieira rellena era un sofrito de vieira, cebolla y tomate, pero estaba ínsipida y sin sabor.
El salpicón de mariscos soso y faltandole elementos ostensiblemente, totalmente plano.
Los chipirones a la plancha, aunque tiraban los primeros a cierto «aroma amoniacal», el resto tenían buen sabor, por lo que intuimos que pertenecían «a dos familias diferentes», la salsilla además les daba un toque rico.
Y los langostinos que estaban presentados fileteados en dos mitades y con una salsa por encima, lo cual les daba una imagen original, luego defraudaban al estar totalmente pegados a sus cáscaras, con lo que te los comías con su funda o les tenías que dejar en el plato, por lo que la cena era muy muy mejorable.
La atención del personal era agradable y servicial, pero el precio para la cena que era, resulto elevado, y más basándonos en la relación calidad / precio.
Como punto positivo ante la insistencia del dueño, nos puso invitados en la mesa una botella de chupito de café casero, para que degustaramos posterior a la cena, pero me hizo recordar uno de estos establecimientos a los que el bueno de Chicote, nos tiene acostumbrados visitar en su programa.
