Escabeches
16/07/2013Wok Dong (Valladolid)
16/07/2013RESTAURANTE LOS CANDILES
C/ LOS SOLDADOS, 5
PALENCIA
Primeramente este restaurante no tiene una gran capacidad (aunque no es pequeño),tiene buena fama, prácticamente siempre está lleno, por lo que es conveniente reservar. Lleva muchos años abierto y cuando entras es el ambiente típico de un bar castellano, pero reformado y acogedor, tanto la barra como en el comedor.
Yo fui a cenar, primeramente pedimos unas raciones para compartir y después cada uno pidió carne o pescado de carta según su preferencia. Todo estaba correctamente cocinado, bien presentado y el servicio fue bueno también. Por resaltar entre los entremeses…. la cecina con foie…. la verdad que muy buena, presentación sencilla pero la calidad de la cecina era excelente. Los postres, todos eran caseros, variados y con muy buena pinta.
Uno de los comensales no pudo terminar de comer el plato del pescado, pidió que se lo envolviesen y no tuvo ningún problema. Pusieron la comida en un plástico adecuado para ello y con una bolsa.
¿El precio?. Claramente no fue precio del menú del día, pero tampoco fue desorbitante. Creo que la relación calidad/precio no es desorbitada.
En barra tiene buenas tapas para acompañar el vino/caña del mediodía y dispone de un menú del día para días de diario.
Si te estas en Palencia o te pilla haciendo turismo, no esta de más visitarlo.
