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cheesecake de moras
Cheesecake de moras
15/07/2019
cachopo de trucha
Cachopo de trucha
15/07/2019
pupusa de patacon

INGREDIENTES

  • 4 plátanos verdes o machos
  • 300 g de carne molida
  • 3 ajos
  • 150 g de frijoles cocinados
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Mantequilla

ELABORACIÓN DE PUPUSA DE PATACÓN

  • Pelamos y partimos por la mitad los plátanos verdes. En aceite bien caliente (yo lo hice en freidora), se ponen a cocinar. Se sacan cuando se ven medio doraditos para poder manipularlos, se sacan y se majan. Reservar.
  • La carne la hacemos con los ajos, sal, pimienta negra y una cucharada mantequilla.
  • Los frijoles se majan bien, se le pone pimienta negra, mantequilla al gusto y se revuelve bien.
  • No hice la carne ni los frijoles con mucho sabor porque le iba a poner la salsita encima. La salsa la hacen a su gusto.
  • Para terminar, en un patacón se pone la carne y los frijoles, se le pone un patacón encima y se cierran bien, hay que majar bien las orillas para poder freirlos.
  • Ya listo los patacones, los puse a freír en un sartén con bastante aceite por que no cabían en la freidora.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 11 – 6 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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