Pannacotta de café

INGREDIENTES

• 400 ml de nata para cocinar
• 100 g de azúcar
• 75 ml de leche
• 50 ml de agua hirviendo
• 1 sobre de cuajada
• 1 sobre de café soluble

ELABORACIÓN DE PANNACOTTA DE CAFÉ

• Equipamos nuestro robot con el accesorio batidor.
• Disolvemos el sobre de café soluble en los 50 ml de agua hirviendo y echamos al bol junto con los demás ingredientes, es decir la nata, el azúcar, la leche y el sobre de cuajada.
• Programamos nuestro robot V5 90º 7 min.
• Enfriamos o pasamos por agua fría las tazas donde vayamos a verter la pannacotta y refrigeramos por un tiempo mínimo de dos horas.
• Podeis diluir la cuajada con la leche antes de echarla al bol, asi os aseguráis que se disuelva bien.
• Decoramos a gusto y servimos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 28 – 7 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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