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Migliaccio de Carnaval
06/03/2017![Filetes de pollo con nata](https://elbullirdeagus.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Filetes de pollo con nata y champiñones
06/03/2017INGREDIENTES
- 600 g de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 100 g de azúcar
- 150 g de mantequilla
- 2 huevos
- 100 ml de anís
- 1/2 vaso de leche templada
- Ralladura de limón y naranja
ELABORACIÓN DE OREJAS DE CARNAVAL
- En un bol ponemos la harina y hacemos un hueco en el centro, vamos echando los demás ingredientes y mezclamos bien.
- Ponemos un poquito de harina en la encimera y amasamos un poquito, dejamos reposar la masa media hora, ponemos aceite en la encimera y estiramos con rodillo finita y la cortamos,
- Freímos en abundante aceite de girasol, pasamos a papel absorbente y luego por azúcar mezclada con canela.
Receta enviada al Concurso de recetas Carnavales 2017 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com