Máscaras de galleta

INGREDIENTES

• 125 g de mantequilla blanda
• 125 g de azúcar
• 250 g de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de levadura
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• Caramelos
• Adornos de azúcar
• Adornos de Fantasía

ELABORACIÓN DE MÁSCARAS DE GALLETA

• Mezclar todos los ingredientes. Formar una bola y refrigerar 30 minutos (yo hice unas plantillas de cartón para cortar la masa).
• Sacar de la nevera. Estirar con el rodillo sobre papel de horno. Cortar la forma de las máscaras con las plantillas. Meter un trozo de papel aluminio para formar la nariz.
• Una lleva sésamo por encima y la otra especias marroquíes. Hornear durante 15 minutos a 180ºC. Dejar enfriar sobre una rejilla y quitar el aluminio.
• Hacer el pegamento con una clara muy batida y azúcar glass. Ir pegándo los adornitos con el. Dejar secar de un día para otro.

Receta enviada al Concurso de recetas Carnavales 2017 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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