Mayonesa sin batidora

INGREDIENTES

• 1 huevo
• Aceite
• Limón

ELABORACIÓN DE MAYONESA SIN BATIDORA

• Separamos la yema de la clara, y ponemos la yema en un tazón o cuenco, y vamos echando aceite muy poquito y mezclamos bien.
• Siempre mover en la misma dirección para que no se corte, así poco a poco vamos aumentando la cantidad de aceite.
• Cuando tengamos la cantidad deseada, agregamos un chorrito de zumo de limón y listo.

Receta enviada al Concurso de Recetas Día de la Madre 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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