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29/11/2019
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magdalenas de crema lotus

INGREDIENTES

  • 250 g de harina
  • 100 g de aceite de girasol
  • 120 g de azúcar
  • 150 ml de leche
  • 100 g de crema Lotus (crema de galletas)
  • 2 huevos
  • 1 puñado de avellanas picadas
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 sobre de levadura química para repostería en polvo

ELABORACIÓN DE MAGDALENAS DE CREMA LOTUS

  • Utilizaremos el robot CuCo para elaborar estas ríquisimas magdalenas, para ello equipamos nuestro robot con el accesorio BATIDOR y echamos al bol los huevos con el azúcar. Programamos V6 35º 3 min.
  • Ahora añadimos el resto de ingredientes en el siguiente orden : aceite, leche, crema Lotus, vainilla, levadura, harina. Mezclamos V7 – 40 segundos. Guardamos la masa 30 minutos en la nevera.
  • Precalentamos el horno a 200ºC. En un molde rígido de magdalenas, ponemos papel y vertemos la masa sin llegar hasta arriba. Espolvoreamos con las avellanas picaditas.
  • Horneamos unos 12 minutos, sabiendo que cada horno es un mundo y hay que vigilar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 27 – 9 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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