INGREDIENTES
- 250 g de harina
- 100 g de aceite de girasol
- 120 g de azúcar
- 150 ml de leche
- 100 g de crema Lotus (crema de galletas)
- 2 huevos
- 1 puñado de avellanas picadas
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 sobre de levadura química para repostería en polvo
ELABORACIÓN DE MAGDALENAS DE CREMA LOTUS
- Utilizaremos el robot CuCo para elaborar estas ríquisimas magdalenas, para ello equipamos nuestro robot con el accesorio BATIDOR y echamos al bol los huevos con el azúcar. Programamos V6 35º 3 min.
- Ahora añadimos el resto de ingredientes en el siguiente orden : aceite, leche, crema Lotus, vainilla, levadura, harina. Mezclamos V7 – 40 segundos. Guardamos la masa 30 minutos en la nevera.
- Precalentamos el horno a 200ºC. En un molde rígido de magdalenas, ponemos papel y vertemos la masa sin llegar hasta arriba. Espolvoreamos con las avellanas picaditas.
- Horneamos unos 12 minutos, sabiendo que cada horno es un mundo y hay que vigilar.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 27 – 9 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com