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garbanzos a la riojana
Garbanzos a la riojana
02/03/2019
flan de dos chocolates
Flan de dos chocolates
03/03/2019
huevos cerditos

INGREDIENTES

  • Huevos cocidos
  • Atún
  • Palitos de cangrejo
  • Tomate
  • Mahonesa
  • Remolacha
  • Aceitunas negras
  • Jamón york

ELABORACIÓN DE HUEVOS CERDITOS

  • He cocido los huevos y los he rellenado con mi relleno (huevo picado, atún, palitos de cangrejo, un poco de tomate y mahonesa).
  • Ya solo queda hacer nuestros cerditos una vez cocidos, pelamos y cortamos a lo largo pero no por la mitad sino solo la base un poco, sacamos la yema y metemos la parte más gordita en agua caliente con remolacha para que pille el color rosita, unos 20 minutos, sacamos y rellenamos con nuestro relleno.
  • Las orejitas lo he cortado con cortador de circulo tengo uno mini, los ojos con círculos de aceituna cortados con una pajita, las orejitas haciendo triángulos con el cuchillo sobre la loncha de jamón York y unos puntitos, para hacer los agujeritos de la nariz, con un poco de mahonesa. Listos nuestros cerditos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 25 – 2 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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