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27/08/2016
Hamburguesa gourmet de cabra
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27/08/2016
Helado casero rápido de frambuesas

INGREDIENTES

  • 125 g de frambuesas
  • 250 g de yogur tipo griego natural
  • 60 g de azúcar
  • 15 g de azúcar moreno
  • 135 ml de agua mineral
  • 1 cucharada grande de miel
  • 1 cucharada de zumo de limón

ELABORACIÓN DE HELADO CASERO RÁPIDO DE FRAMBUESAS

  • Empezaremos por elaborar un jarabe con el agua mineral y los dos tipos de azúcar, poniendo en un cazo al fuego, los tres ingredientes, dejando que hierva y cuando se haya disuelto el azúcar y este homogéneo, se retira del fuego y se deja enfriar, a temperatura ambiente.

Helado casero rápido de frambuesas

  • En un bol o vaso batidor, se mezcla el yogur, jarabe, miel y zumo de limón, , con una cuchara (no es necesario batidora).
  • En moldes para polos o helados, se intercala mezcla del bol y frambuesas para que queden repartidas y por todo el polo, se ponen la parte del palito, y se introducen en el congelador un mínimo de 6 horas, y tendremos ricos, rápidos y sanos helados veraniegos.

Helado casero rápido de frambuesas (2) Helado casero rápido de frambuesas (3)

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