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INGREDIENTES

  • 5 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 tarrina de queso crema para untar
  • 3 cucharitas de vainilla
  • 1 taza de azúcar

ELABORACIÓN DE FLAN NAPOLITANO

  • Ponemos a derretir el azúcar hasta formar el caramelo y lo vaciamos al molde para el flan.
  • En la licuadora vaciamos las dos leches, el queso, los 5 huevos y la vainilla. Licuamos bien y vaciamos sobre el caramelo.
  • Tapamos con papel aluminio poniendo lo brilloso del papel hacia abajo y que esté lo más cubierto y cerrado para que no entre el agua.
  • Lo ponemos al Baño María, dentro de otro recipiente con agua hirviendo y a fuego suave lo dejamos por 1 hora con 10 minutos.
  • Pasado el tiempo lo retiramos, dejamos que entibie y lo dejamos dentro del frigorífico por toda la noche.
  • Al otro día, desmoldas y está listo para disfrutar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 20 – 6 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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