Bacon cheese fries
12/04/2015Magdalenas caseras
13/04/2015
INGREDIENTES
- 4 Peras
- 300 ml Leche condensada
- 3 Huevos
- 2 vasos Leche desnatada
- 1/2 Limón
- 8 Cucharaditas de caramelo líquido
ELABORACIÓN DE FLAN DE PERA Y LECHE CONDENSADA CON CARAMELO
- Se coge el limón, se exprime y se filtra su zumo obtenido (un truco para sacar la máxima cantidad de zumo del limón, es hacerlo rodar por la encimera, aplastandolo un poco con la mano). Se pelan las peras, y se parten en cuartos, quítandoles la parte del corazón y semillas y trocéalas.
- Las ponemos a cocer a fuego lento en una cazuela con unas cucharadas de agua y el zumo de limón hasta que estén tiernas (el tiempo depende del tipo de pera y del punto de maduración que tenga). Cuando estén cocidas, se escurre y tritúra hasta obtener un puré homogéneo y sin grumos (se puede pasar por el chino).
- Se baten los huevos en un cuenco y se añade la leche, volviendo a batir, terminaremos por añadir la leche condensada, batiendo de nuevo y añadiendo el puré de peras, mezclandolo todo bien.
- Se vierte la preparación anterior en una flanera. Cuécela al baño maría en el horno precalentado a 190ºC durante 45 minutos.
- Retira el flan y déjalo enfriar antes de desmoldarlo y servirlo, decorándolo al gusto de cada uno.
Me gusta esto:
Me gusta Cargando...
18 Comments
Laura Fominaya Hurtado liked this on Facebook.
Manoli Maestro liked this on Facebook.
Koi Koi Cook liked this on Facebook.
Ana’s Moda liked this on Facebook.
Fede Martin liked this on Facebook.
Susana Alves liked this on Facebook.
Ileana Velasco liked this on Facebook.
Laura Garcia Garcia liked this on Facebook.
Ani Reyes Lanzas liked this on Facebook.
Maria Amparo Serra liked this on Facebook.
elbullirdeagus.com liked this on Facebook.
Angela Martin Martin liked this on Facebook.
Elena Crespo liked this on Facebook.
Margarita Rodriguez García liked this on Facebook.
Minerva Pd liked this on Facebook.
uffffffffffffff……..y yo hablando hace un rato con Minerva Pd de las tentaciones quie tengo de atracar el frigorífico. Con recetas asi…..es misión imposible!!!!!
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Templario Gris liked this on Facebook.