INGREDIENTES
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 2 huevos
- 200 ml de nata o leche
ELABORACIÓN DE FLAN DE MEJILLONES
- Batir los huevos con la nata.
- Añadir los mejillones escurridos y picados.
- Pintar unos moldes aptos para microondas con el aceite de los mejillones, poner en el microondas unos cuatro minutos.
- Listos para comer.
Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats