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Pulpo marinado a la plancha
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24/07/2016
Pescado en tacos agridulces
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24/07/2016
Fideos chinos finos

INGREDIENTES

  • 250 g de fideos de pasta de arroz finos
  • 4 filetes de lomo de cerdo
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 zanahoria
  • 1/2 cebolleta
  • 1/2 cebolla
  • Brotes de soja
  • 2 cucharadas de soja líquida
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de curry
  • Pimienta negra
  • Un poco de azúcar
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 10 gambas

ELABORACIÓN DE FIDEOS CHINOS FINOS ESTILO SINGAPUR

  • Lo primero hacer la pasta.
  • Cortamos las verduras en tiras, laminamos los dientes de ajos y en un sartén, ponemos un poco de aceite, lo primero hacer los ajos, añadimos la cebolla y la cebolleta, esperamos unos minutos y ponemos la zanahoria, movemos un poco y ponemos el calabacín, movemos de nuevo, ponemos sal, pimienta, el curry, los brotes de soja, azúcar y soja liquida.
  • Añadimos la carne en tiras y dejamos que se haga durante 10 minutos,  añadiremos la pasta, movemos todo y lo servimos.

Receta enviada al CONCURSO DE RECETAS COCINA DE ORIENTE del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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