INGREDIENTES
- Espaguetis
- Panceta
- Aceite
- Yemas de huevo
- Queso grana padano
- Pimienta
ELABORACIÓN DE ESPAGUETIS A LA CARBONARA
- Cocemos los espaguetis al dente y reservamos un poco del agua de cocerlos.
- En una cazuela sofreímos panceta o bacon con un poco de aceite, ahora le incorporamos los espaguetis y removemos un poco, para que ganen sabor.
- En un bol desleímos las yemas con un poco del agua que hemos reservado, agregamos queso grana padano rayado al gusto y fuera del fuego, con 2 tenedores lo mezclamos bien con los espaguetis.
- Servimos con pimienta recién molida y más queso, caso os guste.
- Que aproveche!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 22 – 10 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
