Dedos de Morgana la bruja

INGREDIENTES

• 3 tazas de harina.
• 1 sobre de levadura.
• 1 taza de azúcar.
• 1 taza de mantequilla.
• 2 huevos.
• 1 chorrito de leche.
• Coco rallado.
• Almendra pulverizada.
• Almendras enteras o laminadas para decorar.
• Mermelada de fresa.
• Sal.

ELABORACIÓN

• Se mezcla en un bol las 3 tazas de harina ya tamizada junto con un sobre de levadura y una pizquina de sal.
• Se bate con la batidora electrica la taza de azúcar y la de mantequilla.
• Agregamos un poquito de leche y dos huevos batimos bien y vamos envolviendo junto con la harina cuando lo tengamos todo le añadimos coco rallado y almendra pulverizada a la masa…pasamos a film y a la nevera un rato.
• Enharinamos la encimera y el rodillo…extendemos la masa y le damos forma de dedos.
• Como uña se pone media almendra o entera según queramos.
• Con un palillo le damos forma a las arrugas de los dedos.
• Pintamos con una brocha de cocina con huevo y  se introduce al horno (previamente precalentado a unos 170-180. grados, las dejamos al horno unos 10 -15 minutos ( controlando) y las dejamos enfriar.
• Las decoramos con mermelada de fresa…para que parezca  sangre.

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