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Muñequitos de vudú
Muñequitos de vudú abizcochados con crema de cacao y avellanas
11/11/2016
Mano de Halloween
Mano de Halloween
11/11/2016
Corazones sangrientos

INGREDIENTES

  • Una tarrina de queso batido de 500 g
  • 2 yogures de fresa con trozos
  • 4 huevos
  • Un vaso de azúcar
  • Un vaso de harina
  • Una cucharadita de vainilla
  • Frambuesas 200 g
  • El zumo de un limón
  • Azúcar glas para adornar

ELABORACIÓN DE CORAZONES SANGRIENTOS CON TELARAÑA DE NATILLA

  • Ponemos a calentar el horno a 180ºC, batimos todos los ingredientes menos las frambuesas, preparamos el molde le engrasamos un poco y ponemos papel en el fondo, lo llenamos con la preparación de la tarta y añadimos las frambuesas, las repartimos por dentro y por la superficie, horneamos unos 50 minutos más o menos según horno, pincháis y veis.
  • Después se deja enfriar y se desmolda, con un cortapastas en forma de corazón los cortamos y los dividimos en dos para que no queden tan altos.
  • Las natillas las hacemos con medio litro de leche, tres yemas, tres cucharadas de azúcar, piel de limón, palito de canela y una cucharada de maizena rasa.
  • Las emplatamos en un plato semi plano y cuando estén frías, hacemos unos círculos concéntricos con sirope de chocolate y con un palillo hacemos unas rayas desde dentro hacia fuera.
  • Colocamos los corazones alrededor y les ponemos por encima sirope de fresa simulando sangre adornamos al gusto con arañas y ojo.

Receta enviada al Concurso de recetas de Halloween 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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