Muñequitos de vudú abizcochados con crema de cacao y avellanas
11/11/2016Mano de Halloween
11/11/2016
INGREDIENTES
- Una tarrina de queso batido de 500 g
- 2 yogures de fresa con trozos
- 4 huevos
- Un vaso de azúcar
- Un vaso de harina
- Una cucharadita de vainilla
- Frambuesas 200 g
- El zumo de un limón
- Azúcar glas para adornar
ELABORACIÓN DE CORAZONES SANGRIENTOS CON TELARAÑA DE NATILLA
- Ponemos a calentar el horno a 180ºC, batimos todos los ingredientes menos las frambuesas, preparamos el molde le engrasamos un poco y ponemos papel en el fondo, lo llenamos con la preparación de la tarta y añadimos las frambuesas, las repartimos por dentro y por la superficie, horneamos unos 50 minutos más o menos según horno, pincháis y veis.
- Después se deja enfriar y se desmolda, con un cortapastas en forma de corazón los cortamos y los dividimos en dos para que no queden tan altos.
- Las natillas las hacemos con medio litro de leche, tres yemas, tres cucharadas de azúcar, piel de limón, palito de canela y una cucharada de maizena rasa.
- Las emplatamos en un plato semi plano y cuando estén frías, hacemos unos círculos concéntricos con sirope de chocolate y con un palillo hacemos unas rayas desde dentro hacia fuera.
- Colocamos los corazones alrededor y les ponemos por encima sirope de fresa simulando sangre adornamos al gusto con arañas y ojo.
Receta enviada al Concurso de recetas de Halloween 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
