Bizcocho fantasmas
Bizcocho fantasmas de chocolate
11/11/2016
Muñequitos de vudú
Muñequitos de vudú abizcochados con crema de cacao y avellanas
11/11/2016
Chupachups terroríficos

INGREDIENTES

  • Una bolsa de malvaviscos
  • 250 g de chocolate fondant negro sabor intenso
  • 400 g de chocolate fondant blanco
  • Piquitos salados
  • Fondant de azucar, blanco y negro
  • Colorante verde
  • Lapiceros de pasteleria
  • Palitos para dulces

ELABORACIÓN DE CHUPACHUPS TERRORÍFICOS DE MALVAVISCOS Y CHOCOLATES

  • Comenzaremos por derretir el chocolate blanco al baño maria, una vez derretido lo volcaremos en dos cuencos, uno de ellos lo dejamos asi tal cual y en el otro añadimos el colorante verde hasta obtener el verde deseado.
  • Bien una vez asi, pinchamos los malvaviscos en cada palillo formando el chupachup, y con ayuda del palillo lo introducimos por la parte del malvavisco en el chocolate blanco derretido, y de igual manera tomamos otros y lo introducimos en el verde, dejamos que escurran un poco y los pinchamos en un corcho por la parte del palillo, y lo dejamos asi hasta que el chocolate se endurezca, una vez asi, tomaremos solo los que estan bañados con el color verde.
  • Derretimos al baño maria el chocolate negro, y volvemos a introducirlos, pero esta vez solo un poco, lo justo para cubrir la parte de arriba de estos, ya que con esta operacion daremos forma al pelo de nuestros franquestein particulares, podeis ayudaros con un palillo de brocheta para dar forma al flequillo de estos formando piquitos, y una vez asi, volvemos a pinchar en el corcho y dejamos que endurezca.
  • Mientras esto ocurre, podemos dar forma a los demas, para ello extenderemos con ayuda de un rodillo el fondant de azucar blanco formando unos circulos con los que cubriremos algunos de nuestros chupachups y daremos forma de fantasmas, con otros formaremos pequeñas tiras, que iremos poniendo cubriendolos de forma irregular, para dar forma de momias.
  • A continuacion, haremos lo mismo con el fondant negro, con el cual daremos forma a los ojos, boca de nuestros terrorificos amigos ,terminaremos completandolos con los lapiceros pasteleros, los cuales tambien utilizaremos para decorar las cicatrices de nuestros franquestein a los cuales en el ultimo momento tambien decoraremos cortando en pequeños trocitos los picos salados, olocando un trocito de estos a cada lado de la cara.

Receta enviada al Concurso de recetas de Halloween 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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