INGREDIENTES
- 800 ml de agua
- 500 g de piloncillo (dulce hecho con miel de caña de azúcar)
- 2 cucharadas de vinagre
- 400 g de amaranto (pseudocereal)
- Caramelos de colores
- Moldes individuales en forma de calavera
ELABORACIÓN
- En cazo de cobre agregar el agua, el vinagre y el piloncillo.
- Poner a fuego medio hasta formar una consistencia de caramelo.
- Retire del fuego y agregue el amaranto y mezclar bien.
- Engrasar los moldes para que no se pegue el amaranto.
- Rellene los moldes de calaveras.
- Decore con caramelos para hacer los ojos.
