Calaveritas de azúcar prensada
18/10/2013Calaveritas de chocolate negro
18/10/2013INGREDIENTES
- 500 g de chocolate
- Moldes individuales en forma de calavera
- 2 claras de huevo
- 4 tazas de azúcar glass
- Colorantes artificiales
ELABORACIÓN
- Derretir el chocolate al baño maría.
- Vierte el chocolate en el molde de calavera y dejar secar (puedes meterlo en el frigo para que enfríe más rápido).
- Bate las claras de huevo y agrega el azúcar glass hasta formar una masa.
- Divide la mezcla en varias partes y agrega una cucharadita de colorante a cada parte para tener muchos colores.
- Decora las calaveritas como más te guste, con la ayuda de una manga pastelera (una para cada color de fondant).


