INGREDIENTES
- 1 melón cantaloupe
- Anchoas en salazón
- Aceitunas negras
- Unas hojas de roble
ELABORACIÓN DE BROCHETAS DE MELÓN Y ANCHOAS
- Partimos el melón por la mitad y con la ayuda de un sacabocados, hacemos bolitas de melón. Reservamos.
- Abrimos la lata de anchoas y una de aceitunas negras. Escurrimos bien.
- Lavamos y escurrimos bien el agua de las hojas de roble.
- Hacemos las brochetas, pinchando los diferentes ingredientes en la misma como más nos guste.
Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats
