Bizcocho de yogur

INGREDIENTES

• 4 huevos
• 1 yogur natural
• 1 sobre de levadura química en polvo para repostería
• 1 sobre de azúcar vainillado
• 1/2 del vaso de yogur de azúcar
• 1 vaso de yogur de aceite de girasol
• 3 vasos de yogur de harina
• Un puñado de pepitas de chocolate (opcional)

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE YOGUR

• Encendemos el horno a 200ºC.
• Ponemos mantequilla en el molde. Separamos las claras de las yemas, montamos las claras con un poco del azúcar y las reservamos.
• El resto del azúcar la echamos con las yemas, las batimos bien y después vamos echando todos los ingredientes. Cuando ya lo tenemos todo incorporado, echamos las claras pero ya a mano, la vamos echando poco a poco y removiendo con la pala de plástico.
• Al final echamos las pepitas, lo echamos al molde y metemos al horno. Lo bajamos a 180ºC y lo dejamos 40 – 45 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 4 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF