Bizcocho de San Marcos

INGREDIENTES

  • 200 g de harina
  • 150 g de azúcar
  • 130 g de nata para montar
  • 110 g de aceite de girasol
  • 50 g de cacao en polvo a la taza
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura química en polvo para repostería (ó 3 cucharaditas)
  • 1 pizca de sal

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE SAN MARCOS

  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • En un bol amplio con la ayuda de unas varillas eléctricas blanqueamos los huevos con el azúcar, hasta que doblen volumen y se marquen. Añadimos el aceite y la nata, mezclamos. Incorporamos la harina, el cacao, la sal y la levadura tamizadas, poco a poco sin dejar de batir.
  • Vertemos la masa en un molde engrasado de 28 x 20 o 36 x 36 y horneamos unos 25 – 30 minutos para el molde pequeño ó unos 18 – 20 minutos para el molde grande. Si lo horneais en la olla GM, engrasamos la cubeta, echamos la masa y horneamos en menú HORNO 120º durante 50 minutos.
  • Dejamos enfriar y desmoldamos.
  • OJO: si lo horneáis en la olla GM la levadura seria el sobre entero pero si lo horneáis en el horno tradicional la levadura seria 3 cucharaditas Delicioso.
  • Fuente: Ana Sevilla.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 8 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

butifarra con manzana
Butifarra con manzana y bacon
26/08/2020
bombas de patata y queso
Bombas de patata y queso
27/08/2020
butifarra con manzana
Butifarra con manzana y bacon
26/08/2020
bombas de patata y queso
Bombas de patata y queso
27/08/2020