Bizcocho casero

INGREDIENTES

• 1 yogur griego
• Utilizando la medida del yogur:
  • 3 vasos de harina
  • 2 vasos de azúcar
  • 1 vaso de aceite de girasol
• 3 huevos
• 200 g de queso crema
• 1/2 bote de leche condensada
• 1 sobre de levadura para repostería.

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO CASERO

• En un bol mezclamos el queso con el azúcar, ponemos la leche condensada, el aceite, el yogur, batimos bien.
• Añadimos los huevos, uno a uno,  no ponemos el siguiente huevo hasta que el anterior esté bien integrado en la mezcla.
• Por último, ponemos la levadura y la harina, mezclamos bien y vertemos en un molde engrasado con mantequilla.
• Introducir al horno precalentado a 180ºC durante 45 minutos.

Receta enviada al Concurso de Recetas de Semana Santa 2017, patrocinado por Makro, de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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