Batido de mango

INGREDIENTES

• 300 ml de leche evaporada
• 12 frambuesas (para decorar)
• 1 pizca de azúcar glass (para decorar)
• 2 mangos maduros
• 1 yogur griego
• 2 cucharadas de miel

ELABORACIÓN DE BATIDO DE MANGO

• Primero vamos a pelar los mangos, retiramos la pulpa y la cortamos en dados pequeños. Introducimos en el vaso de la batidora o en un robot de cocina, añadimos la leche evaporada, el yogur y la miel. Batimos hasta obtener una crema suave y homogénea.
• Repartimos en vasos y tapamos con film transparente, llevamos al frigorífico cuatro horas mínimo para que se enfrié.
• Mientras enfríen, preparamos la decoración y para ello insertamos 3-4 frambuesas en una brocheta de madera y la espolvoreamos con azúcar glass.
• Al servir retiramos el film transparente de los vasos y decoramos cada vaso con una brocheta de frambuesas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 7 – 2021 del concurso diario del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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