Patatas a la importancia

INGREDIENTES

• 4 – 5 patatas
• 2 ajos
• Perejil
• Una hoja de laurel
• Huevo
• Harina para rebozar
• Sal
• Aceite
• 1 pastilla de caldo de verduras

ELABORACIÓN DE PATATAS A LA IMPORTANCIA

• Cortar las patatas en rodajas un poco gruesas, pasarlas por harina y huevo, rebozarlas, reservarlas en una cazuela.
• Sofreír el ajo, añadir la pastilla de verduras, agua, perejil, laurel, sal y poner a cocer las patatas, un ratito, hasta que estén cocidas.

Receta enviada al Concurso de Recetas de Semana Santa 2017, patrocinado por Makro, de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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