Tarta mousse de pan con chocolate
22/02/2018Pudin Valentino
22/02/2018
INGREDIENTES
- 600 g de queso mascarpone
- 250 ml de nata
- 100 g de azúcar
- 3 huevos gordos
- 1 cucharada de maízena
- 1/2 bolsa de frambuesas
- 100 g de azúcar
- 200 ml de agua
ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO MASCARPONE
- Precalentar el horno a 200ºC y ponemos el molde con papel húmedo. Pues se adapta mejor al molde.
- En un bol, ponemos el queso y azúcar, batimos, agregamos la nata y seguimos batiendo, agregamos los huevos, de uno en uno, cuando este bien ligado todo, tamizamos la maízena y batimos muy bien
- Lo echamos al molde metemos al horno, la he tenido 35 minutos y la deje un rato dentro del horno, la sacamos y dejamos enfriar y desmoldamos.
- Poner un cazo con 200 ml de agua, 100 g de azúcar y las frambuesas, hacemos una mermelada. Estaba muy rica, la decoramos con la mermelada y como guste. Mi marido quería fresas con chocolate y añadí corazones de chocolate. Un verdadero placer.
Receta enviada al Concurso de Recetas Carnaval – San Valentín 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
